Rustique dans nos têtes ?

Le Rustique s’affiche actuellement dans le métro parisien, proclamant le « goût de l’authentique ». La composition de cette publicité ressemble une parodie du genre : un vieux paysan en arrière plan au milieu d’un champ de blé, une boite à camembert en bois tapissée d’un tissu à carreau, une calèche en guise de logo…   Oyez bonnes gens : plus c’est vieux, plus c’est bon ! Un vrai mot d’ordre dans l’alimentaire, tous produits confondus.   Pourtant, le Rustique sort d’une usine hyper aseptisée où...

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